Главный ресторан под названием La Sala рассчитан более чем на 170 мест, к нему примыкает терраса.
Бар Karo & Paul занимает три этажа и предоставляет отдыхающим достаточно места, чтобы выпить коктейль или два.
Патрик Вебер, шеф-повар и ответственный за питание в Санкт-Паули, рассказал: «Мы — мультикультурная команда, состоящая примерно из 30 поваров. Мы будем использовать это разнообразие и подавать «бункерные закуски» со всего мира».