К действительно важным новостям: лучшим ингредиентом для оливье признана вареная колбаса⁠⁠

Также в «Активном гражданине» выбрали ингредиент оливье для людей со специфичными вкусами. Фаворитом морского оливье стал слабосоленый лосось — за него проголосовали 30% участников. За крабовое мясо — 28%. Замыкают тройку лидеров-ингредиентов креветки и осетр горячего копчения — их выбрали 14% (31 950 и 31 130 голоса соответственно).

Один из вопросов голосования посвятили холодцу — желатин для приготовления используют 32% участников, а 47% считают, что он портит вкус.