Автор elona 
Мать Сергея не хотела, чтобы эту историю раздували и перевирали:
«Эта ситуация несколько конфликтогенна, и мне бы не хотелось, чтобы это перерастало в какие-то межрелигиозные войны. Эта ситуация как бы ампутирована просто, не решена.
Пришли люди, у них вот такое настроение. Хозяин испугался, мой сын не сориентировался. Вот такие конфликты возможны. И это, в общем-то, как веяние времени больше, чем как некая ситуация, как-то задевшая нас, поправшая нашу гордость или амбиции. Нет, такого нет. Это для нас больше чудеса в решете».
Гендиректор сети «Тарас Бульба» Евгений Батанов полностью на стороне официанта.
«У нас рестораны традиционной украинской кухни, которая предполагает множество блюд из свинины и сала. Если люди идут в корчму, они должны понимать, что в меню подразумевается свинина. Если они такие верующие, халяль у них, то пусть идут тогда в ресторан кавказской кухни. Допустим, вы пришли в японский ресторан, и, если вам принесут суши, вы же сами понимали, что пришли в такой ресторан», — недоумевает Бастанов.
Тем не менее, официант уволен, и назад возвращаться не хочет (впрочем, ему никто этого и не предлагал). Также в соцсетях предполагают, что женщины изначально были настроены на провокацию и конфликт, поэтому так остро отреагировали на ситуацию.
А вот меню в угоду мусульманам в корчме менять не станут.
«Мы не будем менять концепцию и вводить какие-то дополнительные халяльные блюда на фоне этого инцидента. Зачем нам что-то менять? Мы уже работаем более 20 лет, у нас есть свои традиции. Мы никогда и не под кого не подстраивались и не будем! Как у нас была украинская кухня — так она и останется», — подчеркнул гендиректор сети Батанов.
Он отметил, что переговорит с управляющими заведений и проинструктирует о том, чтобы официанты внимательнее смотрели на гостей и заранее уточняли, будут ли они комплимент с салом. Возможно, так в будущем удастся избежать.конфликтных ситуаций.