Как предпочтения в еде могут отражать текущее состояние и настроение человека

Кислая пища, например цитрусовые, может свидетельствовать о попытке взбодриться и освежиться. Тяга к соленой и хрустящей еде говорит о высоком уровне стресса, так как хруст активирует вагусный нерв, способствуя успокоению.