Автор elona 
Сыр впервые был представлен на выставке Mondial du Fromage et des Produits Laitiers во французском Туре, где сразу же завоевал бронзовую медаль.
«Этот сыр изготавливается из сырого молока и прессованного полуфабриката. Создателям рецепта пришла в голову блестящая идея добавить в качестве одного из ингредиентов муравья танажура, точнее, королеву муравейника, что придаёт сыру характерный хруст. А вам хватило бы смелости попробовать этот сыр?»: