Основная причина взрывов — использование слишком большой кастрюли, которая перекрывает отсек с газовым баллоном и не даёт теплу рассеиваться. В результате баллон перегревается, давление растёт и происходит взрыв. Такие случаи происходят регулярно как дома, так и в заведениях. В Пекине ресторанам официально запрещено использовать такие грили в залах.
