Автор elona 
Под воздействием высокой температуры смолистые шишки обугливаются, их чешуйки с характерным треском раскрываются, освобождая орехи. Жар придаёт семенам насыщенный дымный аромат и глубокий, слегка поджаренный ореховый вкус. Готовые орехи часто подают горячими, а их извлечение из раскрывшихся шишек считается частью особого ритуала.