Через несколько лет, в 1984 году, поддавшись научному любопытству, один из исследователей решил приготовить и съесть часть животного.

Идея принадлежала Дейлу Гатри, палеонтологу из Университета Аляски в Фэрбанксе, который руководил первыми раскопками. Когда финский таксидермист Эйрик Гранквист завершил реставрацию образца в 1984 году, Гатри приготовил ужин с рагу из куска шеи Синего Малыша.

Ученый описал мясо как «немного жесткое», но отметил, что его аромат напоминает говядину с землистым, грибным привкусом – результат выдержки, равной пяти ледниковым периодам. При этом никаких последствий для здоровья ученых от этого ужина не было.

Через несколько лет, в 1984 году, поддавшись научному любопытству, один из исследователей решил приготовить и съесть часть животного.

Идея принадлежала Дейлу Гатри, палеонтологу из Университета Аляски в Фэрбанксе, который руководил первыми раскопками. Когда финский таксидермист Эйрик Гранквист завершил реставрацию образца в 1984 году, Гатри приготовил ужин с рагу из куска шеи Синего Малыша.

Ученый описал мясо как «немного жесткое», но отметил, что его аромат напоминает говядину с землистым, грибным привкусом – результат выдержки, равной пяти ледниковым периодам. При этом никаких последствий для здоровья ученых от этого ужина не было.