Грибной суп с плавленым сыром
elona Для супа можно взять плавленый сырок типа «Дружбы» или мягкий сливочный сыр. Чем выше жирность...
Кулинарные рецепты
Утиные старания с су-видом, духовкой и брусникой
Ничего сложного, а эти самые «просто утиные кусочки» приобретают совершенно другой вкус. Не гурмэ вовсе,...
Вешенки и макароны
Минуты три-четыре держал грибы на среднем нагреве, даже чуть выше. При этом регулярно их...
Штрудель с яблоками по ГОСТу СССР
А еще заинтересовал меня этот рецепт тем, что объявлен он как «Штрудель с яблоками по...
Щи. Кислые. С томленным приварком
Оно конечно, все утверждения о том, что щи надо сразу заморозить и есть на...
Борщ. Два пути (рассуждения «в общем, о борще»)
А второй путь …. В общем, когда я понял, что любимые кислые щи (филологи, молчать!)...
Картофельная яичница с авокадо и лососем
Застелил противень пергаментом и слегка смазал его растительным маслом. По слайсам, выложив их на пергамент,...
Грибная похлёбка в Северном Причерноморье
Грибы были … ммм … куплены на рынке. Потому что тут «ходить за грибами» —...
Шамшука по-холостяцки
Всё предельно просто. Кусочек сливочного масла растопил, несколько ломтиков колбасы слегка прижарил. Помидоров парочку...
Курица на ростере
Заглянул я с утра в лавку. Лавка замечательная, называется «Мясная сказка. У Ашота». К слову...